1、作燃料：牛粪常用来作燃料，比如在我国的地区，其人民会用牛粪作为烧茶做饭的燃料。
2、作肥料：将牛粪堆积发酵后，便可作为有机肥料。
3、作动物饲料：牛粪里含有各种营养物质以及矿物质，将其经过处理后也可当做饲料。
4、用来发电：牛粪在发酵后可作为煤和沼气的替代品以此来发电，而且部分地区还会将牛粪做成牛粪蜂窝煤，对大气的污染比较小。
5、用作养殖蚯蚓
用牛粪来养殖蚯蚓时，需选用发酵晒干的粪干，避免牛粪再发酵将蚯蚓烧死。
（2）先把牛粪干用水膨散后并挤干多余的水分，当牛粪的相对持水量为70%时便可入床饲喂。
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